第八十六章 碧玉一截
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“一会来人点餐,你先记着。”袁州对一旁站着的暮小云吩咐了一句。
“老板放心,我记性很好。”暮小云知道袁州要忙,立刻应下。
看到暮小云很是认真的盯着门口后,袁州就开始准备金陵草的材料,先是主料,那长在水里的碧绿植物。
袁州按下按钮,站上踩脚板,上去采摘鲜嫩的根茎。
一份金陵草基本是二两半的样子,袁州直接拔出一整排的量,松松的握在手中。
“小袁老板,你这是芦蒿?”老大爷眼尖一眼就认了出来,直接问道。
“嗯。”袁州,没说话,直接点头。
“这东西说起来都能吃,不过好吃的却只有那一截。”老大爷也是知道这个,并且吃过的,现在看到袁州的金陵草指的是这个也就放心了。
而袁州正在专心致志的摘菜,金陵本地人吃芦蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖,二袁州更狠,手上两斤半芦蒿掐下来只有二两半。
只取其中十分之一,一斤只用一两。
因为这菜易碰伤,易失去水分,所以系统提供的是种植到时间刚刚的好的,还在水中并未摘下的原材料。
袁州拿起一支芦蒿,鲜嫩的绿色看着就新鲜可爱,果断的直接折下尖头一截,快去除叶子,放进一旁带着小孔的陶瓷盆。
慢慢的白色陶瓷盆里,长短相同的碧绿段,越来越多,最后一根掐完,袁州才拿起盆,来到水池底下。。
刚刚被掐断的芦蒿鲜嫩的能滴出水来,袁州先用稍大的陶瓷空盆接满水,再把手中的陶瓷盆放进里面,拿出一只手指粗细的陶瓷棒,轻微的翻动里面的芦蒿尖,慢慢的清洗。
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