第七十三章 榨酱面

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小米辗第一遍还有些较粗的颗粒。

不过不要紧，再回磨辗上第二遍、第三遍。

很快就细腻得跟现代面粉一般无二了。

然后加水和面，为了能让面更筋道就加点盐。

放置一会儿醒面，接着就切成条状轻轻抖细，最后往煮沸的水里一丢……雪白又可爱的面条就在水中欢快的翻滚。

耐心的等上几分钟，一锅面条就熟了。

沈兵将面条捞到镬（huò）里……

这古人连煮东西的炊具都简单得可以，不是鼎就是镬。

鼎有足，镬无足。

后者更像现代的锅，显然更适合行军携带。

沈兵为其加上一点肉酱，添上几片菜叶，一锅榨酱面就成了。

看看周围众人，早就满脸期待直咽口水了。

这时房门被推了开来，进来几个人。

为首一个商人模样的中年人好奇望着镬里的面条，问：

“这是何物？”

沈兵已有些迫不及待了，他也不问那商人是谁，只朝他招了招手道：

“面条。”

“来来，见者有份。”

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